猪皮不要扔，不仅能做成美食，还能帮助对抗三高病

镇江天气

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现在人的生活水平都非常高了，很多吃猪肉的时候都只会吃瘦肉，肥肉和猪皮都扔掉不要，其实猪皮这种食材是可以做成很多食物的，而且对身体也是有好处的，把它扔掉实在是太可惜了。

猪皮有很多种吃法，比如说咱们把猪皮放到油锅里炸一下，就变成了炸猪皮，也可以和素菜放在一起炒着吃，也可以把它煮熟以后凉拌吃，甚至可以做猪皮汤也可以做成皮冻。吃法非常的多，而且味道也非常的好。但是你知道吗？其实猪皮不仅仅是能够用来吃的食材，他对咱们的高血压高血糖，高血脂三种三高病，也有着很好的一种辅助保健的作用。

为什么吃猪皮能够对咱们的三高疾病有功效呢，主要是肚皮里面含一种蛋白质，这种蛋白质可以增加我们血管的弹性，也可以增加我们血管的张力，这样就可以对我们的三高病起到一定的保健的作用。

有的人可能会问了，猪皮毕竟是猪身上一部分，吃了确定不会让我们的血脂增高吗？要告诉大家猪皮的脂肪其实是很低的，而且猪皮是含有大量胶原蛋白的，不仅不会让你的脂肪增加，而且还可以延缓你的细胞衰老。

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