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洗草莓时,直接用水洗就错了,洗之前多加一步,草莓更干净更好吃

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春天到了,又到了一年一度“吃草莓”的季节了。相信很多人在市场上已经能看到新鲜草莓的身影了吧?

为什么春天的草莓最好?因为这就是草莓下来的季节啊。大家要知道草莓这种东西对生长环境要求非常苛刻,通常只有春天的时候才是最适合草莓生长的季节,其它季节的草莓就算是有也不会有春天草莓这么美味,口感也不如春天时候的草莓。

不过,草莓虽然好吃,但是清洗却是个大问题。大家都知道草莓的果肉比较软,也比较脆弱,如果像洗苹果一样揉搓果皮是绝对不行的,它又不能像橘子、香蕉一样剥皮吃,怎么洗草莓才能既保证草莓的新鲜又能将它里面的脏东西全部都去掉呢?今天就为大家分享一下清洗草莓的技巧。洗草莓时,直接用水洗就错了,洗之前多加一步,草莓更干净。

第一步:泡一会

草莓不能揉搓,但是我们可以泡它啊。我们先准备一盆清水,再向水里面加一勺盐和一勺面粉,让它们充分融合之后将草莓放到漏盆当中,将草莓放到里面浸泡五分钟。

这一步的主要作用就是将草莓表面的细菌和虫卵全部清洗出来,将草莓表面的脏东西也吸附下来,一会儿用水洗的时候草莓就会很干净了。

提示:洗草莓之前多加这么一步,洗好的草莓更干净、更好吃。

第二步:冲一下

草莓浸泡五分钟之后拿着漏盆放到水龙头下面用流水将草莓冲洗干净,这样美味可口的草莓就清洗干净了。

以上就是为大家分享的清洗草莓的小技巧了,大家记住草莓这种东西不要直接用清水去清洗,这样草莓上面的虫卵和脏东西是清洗不掉的,大家应该将草莓放到放盐和面粉的水里面泡一会儿,泡好了之后再用流水清洗就洗好了。

另外很多人觉得洗草莓应该先将草莓蒂给去掉,毕竟草莓蒂这种东西又不好吃,我们要它干什么呢?

话虽然是这样说,但是个人的建议是大家千万不要先弄掉草莓蒂,因为我们将草莓蒂弄掉之后就会在草莓的表面形成一个小小的“伤口”,我们再去清洗草莓的时候它表面的脏东西就会顺着这个“伤口”进入到草莓里面去了。

最后再和大家说一下,草莓这东西的“保质期”非常短暂,我们尽量要做到现买现吃,现洗现吃。如果洗太多一次性吃不了的话草莓的口感就会变软,下回再吃的时候不仅不好吃,而且还会造成营养流失,那样就不好了。

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  • 编辑:崔雪莉
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